Questo antipastino può sembrare scontato ma vi assicuro che molte volte in preda alla fretta di preparare qualcosa di eccellente ce ne dimentichiamo, e allora rinfreschiamoci la memoria! Buon appettito amiche mie
Ingredienti per 4 persone:
200 gr. di salmone affumicato
1 limone
olio q.b
prezzemolo
pepe
In una sperlunga adagiatevi le fette di salmone, cospargetele di limone, precedentemente filtrato, olio, e una spoverizzata di prezzemolo e di pepe, lasciatelo marinare qualche minuto prima di servire.
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